只今和匠うなぎは品切れとなっております。入荷致しましたらこちらのブログにてお知らせさせて頂きます。

和匠うなぎ‼️ 入荷！ 香りも甘味も肉質もとても良いです！ しっかり仕込みさせて頂きました！ 約250人前確保！随時入荷してきます。 是非ご賞味下さいませ！

高須水産 和匠うなぎ 入荷しております！

只今、和匠うなぎは品切れとなっております。入荷致しましたらご報告させて頂きます。

只今、和匠うなぎは品切れとなっております！入荷予定がわかり次第お知らせさせて頂きます

毎年７月、８月は繁忙期につき大変多くのお客様にご来店いただいております。
その為、多くのお客様には大変長い時間お待ち頂く事になっており、その待ち時間を
短縮、軽減できるよう一品料理をすべてお休みし、うな重、ひつまぶしのメニューのみと
なっておりましたが、今週よりサラダ等、再開致しましたので宜しくお願い致します。

12月5日火曜日リニューアルオープン致します。ほぼ2ヶ月間の改装工事 新築とは違い難しい工事になりました。工務店さん、大工さん始め改装工事に関わって頂いた電気、水道他、多数の職人の皆様に私の細かい注文に対応してもらい 新しいはんなり亭が完成致しました。20年目に入りましたはんなり亭ですが、 リニューアルオープンと共に 一からのスタートになります。お休みの期間中も沢山のお客様がはんなり亭にご来店いただきました。 ガッカリするお客様の姿をみて、申し訳なさと有り難さと複雑な想いと共に初心に帰れました。2ヶ月かん寝かしたタレの具合、調整の為、仕込み、試食も始める事が出来ました。これからもはんなり亭を宜しくお願い致します。

待合室も出来上がってきました                              ガラスも入り 最後に格子が付きます

私達は DIY❗️外壁、厨房の壁、天井を塗装

#はんなり亭  #うなぎ #東船橋  #アルバイト一本柱を抜き、太い梁を入れてもらいました外でお待ちして頂いていたスペースに増設、高さが足りない為、一度軒を解体、新たに造作延長しました。      10名様くらい中でもお待ちいただけるスペースとなります。私もお気に入りのカウンター  一枚板‼️一度バラして高さを調整して組み直していただきました。