10/31(木) 静岡県産『かぐや』のご提供です。餌に大豆イソフラボンを与えメスのうなぎへと成長させる事で、柔らかい皮と脂ののった質の良い身質と濃厚な旨みを感じられます。

10/29(火) 三重県産、松岡養鰻さんのブランドうなぎ『天水なでしこ』のご提供となります。エサとして大豆イソフラボンを与えていく事でメスのうなぎへと成長します適度な脂がのりきめ細かなサシが入り柔らかく味も濃厚になります。基本は月に一回程度の入荷となります。

10/15(火) 和匠うなぎのご提供です

10/13(日) 和匠うなぎのご提供です

10/8(火) 愛知、宮崎県産のご提供となります

10/2(水) 和匠うなぎのご提供です