4/29、5/6月曜日は定休日となります。GW中の営業時間は 11:30〜13:30(ラストオーダー) 17:00〜20:00(ラストオーダー)となります。 宜しくお願い致します。

大変申し訳ございません。当ホームページ内【駐車場に関する詳細情報はこちら】から入る第２駐車場の記載番号が間違っております。
はんなり亭の駐車場は２２、２３番になります。お間違えの無いよう宜しくお願いいたします。現借主様へ、大変ご迷惑をおかけしております申し訳ございません。深くお詫び申し上げます。

本日、宮崎は佐土原 和匠うなぎ❗️予定通り入荷しております。 白焼きの際に立ち上がる甘い香ばしい香り、旨み濃厚な和匠うなぎ是非ご賞味ください！

お待たせ致しました❗️3月7日木曜日に待望の和匠うなぎの入荷予定となっております。 約1カ月ぶりの入荷となります 。飛行機で旅をしてきますので天候により入荷が遅れる場合がございます。 今回約250人前の入荷となります。入荷致しましたら公式HP内こちらのブログにてお知らせ致します。

安心安心！健康に育てられた

高木養鰻場 和匠うなぎ！

本日入荷分も肉厚できめの細かい身質です！

脂ののりも良いです！

無くなり次第終了となります

次の池上げ(出荷)予定は現時点では未定となっております。

取り急ぎの報告です！

改めて詳細ご報告させて頂きます！

只今入荷待ちたなっております宮崎佐土原

高木養鰻場 和匠うなぎ！の池上げ予定の連絡が入ってきました👏お待たせいたしました、私も待ちに待っております、もう和匠ロスです！

はんなり亭には2月7日の入荷予定になっております。宮崎から鹿児島を経由して飛行機✈️で飛んできます

天候などにも左右されます！手元に届き次第入荷をお知らせ致します！

只今和匠うなぎは入荷待ち(池上げ待ち)となっております。 現地では愛情たっぷり育てられており養鰻家さん達の納得のいくタイミングで池上げ、出荷となります。楽しみにしているお客様には大変申し訳ございません。今しばらくお待ち下さいませ。入荷予定が決まりましたらこちらのブログにてお知らせさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

新年明けましておめでとうございます。
旧年中ははんなり亭をご愛顧頂き
誠にありがとうございました。
本年も宜しくお願い致します。

鰻の仕入れと値上げのお知らせ

毎年１１月～４月頃まで行われる鰻シラス漁ですが、
今期は過去に例を見ない大不漁となっております。
その影響を受け国内養鰻場の池揚げの調整が行われ、出荷が滞り
現在国産鰻の仕入れが困難になっております。
今後も更に厳しくなり、国産鰻だけでは賄えない状況にあります。
今後は台湾、中国産も併用して使用することとなります。
使用する活鰻は、日本の厳しい検査を通過したもの、
かつ取引活鰻問屋が現地の養鰻場へ視察に行き、安全で優れた品質の　　鰻を育てている事が確認されている活鰻のみ仕入れてまいります。
また、仕入価格の上昇も留まるところが無い状況です。
その為、大変心苦しい決断ではありますが
３月より蒲焼特上、うな重特上を３００円程度の値上げさせて頂きます。その他のうなぎ料理も相応の値上げとなります。
使用うなぎの産地の変更や価格の値上げと
お客様には度重なる変更でご迷惑をお掛け致しますが、
何とぞご理解、ご了承いただきたく存じます。
はんなり亭はこれまで通り丁寧な仕事で
美味しいうなぎ料理をご提供して参りますので
これからもご愛顧のほど、宜しくお願い致します。