うなぎの入荷状況, はんなり亭からのお知らせ

12月5日火曜日リニューアルオープン致します。ほぼ2ヶ月間の改装工事 新築とは違い難しい工事になりました。工務店さん、大工さん始め改装工事に関わって頂いた電気、水道他、多数の職人の皆様に私の細かい注文に対応してもらい 新しいはんなり亭が完成致しました。20年目に入りましたはんなり亭ですが、 リニューアルオープンと共に 一からのスタートになります。お休みの期間中も沢山のお客様がはんなり亭にご来店いただきました。 ガッカリするお客様の姿をみて、申し訳なさと有り難さと複雑な想いと共に初心に帰れました。2ヶ月かん寝かしたタレの具合、調整の為、仕込み、試食も始める事が出来ました。これからもはんなり亭を宜しくお願い致します。

はんなり亭 改装 進行状況

うなぎの入荷状況

#はんなり亭  #うなぎ #東船橋  #アルバイト一本柱を抜き、太い梁を入れてもらいました外でお待ちして頂いていたスペースに増設、高さが足りない為、一度軒を解体、新たに造作延長しました。      10名様くらい中でもお待ちいただけるスペースとなります。私もお気に入りのカウンター  一枚板‼️一度バラして高さを調整して組み直していただきました。

19年間ありがとう

うなぎの入荷状況

19年前  京都祇園、東京銀座 など10年の修行を経て 独立‼️  京都で勉強を兼ね、食べに行ったお気に入りのお店で自分のお店の内装もイメージが膨らみ  大工さんと幾度と話し合いイメージ通りの内装が仕上がり［美酒海鮮 はんなり亭］をオープン致しました。お店と共に私自身も育てて頂いたお店です。現在は業種を変え［うなぎ はんなり亭］として営業しております。その為うなぎ屋としてお客様が居心地の良い内装やバリアフリーに変更する為    改装を決意致しました。 想い入れのある店内 寂しいですが解体して生まれ変わります。 このお店に感謝で一杯です。

本日、臨時休業のお知らせ

うなぎの入荷状況

本日、店舗設備故障のため、お昼の営業を臨時休業とさせて頂きます。

夜の営業も休業予定ですが、復旧のめどが立ちましたら営業致します。

経過はHPにてお知らせ致します。

ご迷惑をおかけ致しまして、大変申し訳ございません。

臨時休業の経過について報告です。
現時点の予定として、
完全復旧は明日になることとなりました。
引き続き夜の営業も休業させていただきます。
ご迷惑をおかけ致しまして、大変申し訳ございません。

繁忙期　　ご予約の受付、一品料理休止期間のお知らせです。

はんなり亭からのお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
今年の丑の日は７月２５日火曜日です。
毎年この季節は沢山のお客様にご来店頂き、店外でもお待ち頂けるお客様が大勢いらしゃます。
ありがとうございます。
少しでもお待ちいただくお時間を短縮できるよう
ご予約を受けずにご来店の順にご案内することと
うな重、ひつまぶしのお食事中心のメニューとさせていただきます。